Ghid de miere

Ghid de miere

Nu degeaba numim aur lichid miere, deoarece din cele mai vechi timpuri materialul special colectat de albine a fost de un bun serviciu omului. Ne îndulcește mâncarea și băuturile și vindecă corpul uman în nenumărate moduri. Există diferite tipuri de miere pe piață astăzi, dar puțini oameni știu care este diferența. Interfood vă va prezenta cele mai populare tipuri de miere în această săptămână, rămâneți la noi și veți afla care ar trebui să cumpărați.






Despre miere în general

Mierea este clasificată în două grupuri majore de apicultori, un grup mare fiind miere de câmp și celălalt munte. Există diferențe semnificative între cele două. Mierea de câmp este colectată mai devreme de apicultori, gustul ei este mai blând, mai puțin caracteristic decât cel al soiurilor de pădure. Albinele sunt ocupate în principal în timpul înfloririi rapiței, lucernei, trifoiului și coroanei, care apoi devine miere. Celălalt grup mare este mierea de munte, ale cărei soiuri au o aromă mai puternică și sunt mult mai închise la culoare, cu mai multe oligoelemente și vitamine în ele. În multe cazuri, apicultorii transportă albinele în zone preselectate, permițând insectelor mici și diligente să creeze o varietate de miere care conține cantități mari de polen din acea plantă. Pe baza acestora, distingem mai multe soiuri de miere, dintre care unele sunt prezentate.

Draga de tei

Mirosul și culoarea mierii de tei pot fi diferite, puteți găsi culori destul de deschise, dar și tonuri verzui și maro închis. Are un miros și o aromă caracteristice. Medicina populară o recomandă pentru ameliorarea nervozității și iritabilității, dar poate fi bună și pentru persoanele care suferă de insomnie dacă consumă puțin din ea seara.

Miere de salcâm






Prețul mierii de salcâm este foarte mare, totuși este unul dintre cele mai populare tipuri de miere. Culoarea sa este ușoară și translucidă, mirosul și gustul sunt deosebit de dulci. Textura sa este fluidă, deci este cel mai ușor să picurați pe pâine sau alte produse de patiserie. Are un puternic efect sedativ și este un remediu excelent pentru organism în caz de dureri în gât și inflamații intestinale.

Miere de floarea soarelui

Mierea de floarea soarelui are o aromă și o culoare puternice, un adevărat soi de miere galben auriu. Are un puternic efect diuretic, dar este cunoscut și de mii de ani ca antipiretic și antiperspirant.

Miere de rapiță

Mierea de rapiță este poate mai puțin populară, motiv pentru care prețul său este mai mic, datorită căruia industria alimentară folosește în principal această miere. Culoarea sa este deschisă și gustul este mai puțin aromat. Acesta cristalizează rapid și nu rămâne fluid pentru perioade lungi de timp, chiar și în borcane nedeschise.

Miere de castane

Mierea de castane poate fi recunoscută de departe, deoarece culoarea sa maro închisă iese în evidență de alte mieri. De asemenea, are un gust caracteristic, este puțin amar și miroase înspăimântător pentru mulți. Deși gustul său nu este deosebit de atrăgător, efectul său asupra corpului uman este cu atât mai mare cu cât este bogat în special în săruri minerale și oligoelemente. Datorită efectului său transpirațional și expectorant, este deosebit de eficient în tratamentul bolilor respiratorii superioare. De asemenea, se recomandă utilizarea în anemie.

Mănâncă sănătos, bea multă miere și comandă prânzul de la Interfood! Interfood - calitatea garantată!

interfood

Paleo pentru toată lumea

Dieta paleolitică a cucerit în Ungaria de aproape zece ani, care este un timp suficient de lung pentru ca o dietă să tragă concluziile corecte despre avantajele și posibilele sale dezavantaje. În articolul nostru, am dori să îi ajutăm pe cei care sunt familiarizați cu această tendință gastronomică foarte populară în zilele noastre. Din ce în ce mai multe cercetări demonstrează că un număr surprinzător de oameni suferă de așa-numitele boli ale civilizației, ...

  • Toate drepturile rezervate
  • 2021
  • Interfood