Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Curățați merele și tăiați-le în felii de deget. Gatiti pudra de crema cu un amestec de 2,5 dl de lapte si 2,5 dl de apa, adaugati 3-4 linguri de zahar si 2 linguri de granule. Se amestecă bine și se lasă să se răcească ușor.

Tăiați hârtie de copt pe fundul unei forme rotunde de tort, siliconul nu este necesar și presărați nucile uniform. Acesta poate fi un amestec de 1 linguriță de scorțișoară și 1 lingură de zahăr. Puneți jumătate din feliile de mere deasupra acestei nuci de scorțișoară într-un singur strat. Presară din nou merele cu zahăr de scorțișoară. Dacă vrei să fii foarte precis, poți roti feliile de mere una câte una în zahăr de scorțișoară, dar astfel este mai rapid.

Se toarnă budinca gritsy peste merele de scorțișoară, apoi se adaugă o altă porție de mere în budinca, pe care o presărăm din nou cu zahăr de scorțișoară. Deasupra, care va fi partea de jos, facem o prăjitură cu 4 ouă.

Se amestecă 4 gălbenușuri de ou până se spumează cu 4 linguri de zahăr pudră, apoi se cerne într-un amestec de 4 linguri de făină și praf de copt. În aceasta transformăm spuma bătută a celor 4 albușuri. Se toarnă peste mere și se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade până se rumenesc.

Când ați terminat, întoarceți-l pe o farfurie mare și, când este rece, îl putem mânca. Marul este aproape cremos în el și nucile sunt caramelizate deasupra, foarte delicioase și simple.