Stafide fără făină de brânză de vaci

stafide

  • dulciuri
  • tort
  • stafide
  • brânză de vacă
  • brânză de vaci umflată
  • Reţetă

Dacă se face bine, brânza de vaci va ajunge destul de sus și nu va fi uscată. Puteți să-l prăjiți în forme mici, așa cum ați face într-un castron mai mare, ignifug. Desertul de modă veche, dar neobosit este călduț cel mai delicios. Și cu stafide și vanilie îl puteți face și mai irezistibil. De asemenea, puteți înlocui amidonul cu făina de orez.






Stafide umflate cu brânză de vaci

Ingrediente:

  • 45 dkg de caș de vacă
  • 12 dkg zahăr
  • 10 dkg stafide
  • 4 ouă
  • 3 linguri amidon comestibil fără gluten
  • 2 dl smântână
  • 2 pachete de zahăr vanilat
  • 1 vârf de sare





  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Alegeți ouăle pe jumătate, apoi bateți gălbenușurile cu zahărul și vanilia. Adăugați brânză de vaci străpunsă cu o furculiță, amidon de masă, sare și relaxați masa cu smântână. În cele din urmă, amestecați albusurile tari bătute.

Se toarnă amestecul de brânză de vaci în forme cu unt și se așează deasupra felii de mere. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 170 de grade timp de 35-40 de minute. Dacă se ridică bine și blatul este un maro auriu frumos, îl puteți scoate din cuptor.

Gama de dulciuri cu brânză de vaci este inepuizabilă. Nici plăcinta nu trebuie să fie complicată, această rețetă îl poți scoate obosit!