Delicios și util: luați frunze de zmeură pentru ceai!

grădinar hobby 22 mai 2017 Rezultate găsite: 84879 47

delicios

Zmeura este cultivată de cei mai mulți pentru fructele lor delicioase, dar câți oameni știau că frunzele recoltate ale plantei erau bune și pentru ceva?






De exemplu, pentru a face ceai de plante din el. Medicina populară folosește de secole atât fructe roșii, cât și frunze de zmeură în diverse scopuri medicinale.

În cele ce urmează se explică modul de colectare a frunzelor de zmeură pentru prepararea ceaiului și ce utilizări medicinale sunt cunoscute pentru zmeura de coacere roșie.

Zmeura de fructe roșii ca plantă

O zmeură este un semi-arbust ale cărui bastoane se dezvoltă în primul an, cresc în al doilea an și apoi se usucă. În timp ce majoritatea dintre noi ne bucurăm de fructe, nativii americani, de exemplu, au folosit frunze colectate din bastoane pentru tratarea diareei.

Medicina populară a folosit ceai din frunze de zmeură pentru ameliorarea simptomelor menstruale și pentru a facilita nașterea. Decoctul de frunze de zmeură a fost folosit și pentru tratarea bolilor de dimineață, a crampelor menstruale, dar și a gripei. Frunzele de zmeură sunt bogate în potasiu, fier, magneziu și vitamine B, toate acestea fiind benefice în special pentru corpul feminin.

Ceaiul din frunze de zmeură nu este doar sănătos, ci și delicios. Are un gust de ceai verde deschis. Puteți prepara singur ceai din frunze de zmeură, dar îl puteți combina și cu alte ierburi. Frunzele și rădăcinile de zmeură au fost, de asemenea, folosite de mult timp pentru a trata bolile orale, durerile în gât și arsurile minore.






Oricine are o plantație de zmeură la capătul grădinii sale se gândește deja cu siguranță să înceapă să culeagă frunze. Singura întrebare este când merită să luați frunze de zmeură pentru ceai?

Când și cum să culegi frunzele de zmeură?

Nu există niciun truc special pentru recoltarea frunzelor de zmeură roșie pentru prepararea ceaiului. Este nevoie doar de puțină răbdare. Frunzele de zmeură pentru ceai de plante trebuie colectate înainte ca planta să se încălzească, dimineața, după ce roua dimineții s-a evaporat și până când frunzele au cel mai mare conținut și aromă de ulei esențial. Pentru această operație, este recomandabil să purtați mănuși de grădină și un bluză cu mâneci lungi pentru a vă proteja de bastoanele înțepătoare.

Frunzele pot fi colectate practic oricând în timpul sezonului de creștere, dar puteți alege, de asemenea, doar sfârșitul sezonului. Frunzele tinere, delicate, verzi și proaspete sunt ciupite de pe bastoane. Clătiți bine frunzele recoltate și apoi absorbiți apa din ele. Întinse pe o tavă, putem lăsa și frunzele să se usuce în aer, dar dacă aveți un uscător pentru uscarea fructelor, îl puteți folosi acum și în acest scop. Odată cu uscarea frunzelor, suntem pregătiți când frunzele apar deja, dar sunt încă verzi.

Păstrați frunzele uscate de zmeură într-un borcan de sticlă cu un capac bine închis într-un loc răcoros și uscat. Când preparați ceai, sfărâmați cantitatea necesară de frunze de ceai cu mâna. Se fierbe 1 linguriță de frunze de zmeură mărunțite pentru aprox. Cu 2,5 dl de apă. Se lasă să stea 5 minute înainte de consum.

Am scris despre asta mai devreme:

Dacă ți-a plăcut articolul, urmează și Hobby Garden pe Facebook!