Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

prăjit

  • vreau sa slabesc!
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter





Căutare rețete

Piept de pui cu lămâie și cimbru prăjit în aluat de sare

A face crusta de aluat de sare este mult mai ușor decât ai putea crede. Cu ajutorul său, alimentele prăjite în el (fie că este vorba de carne, pește sau legume) nu vor avea doar un gust mult mai intens, ci și mult mai sfărâmicios. Fiind foarte spectaculos, este și o alegere perfectă pentru primirea oaspeților.

Ingrediente (pentru 2 persoane):

2 file de piept de pui

piper negru

½ coajă de lămâie rasă

1 mână de cimbru

400 g de făină fină

2 albușuri

1. Mai întâi preparați untul de condimente. Pentru a face acest lucru, topiți ușor untul și apoi adăugați cimbru zdrobit la el. Se condimentează cu sare, piper, usturoi zdrobit și coajă rasă de jumătate de lămâie.

2. Curățați carnea, apoi săriți și piperați ușor (coaja de aluat de sare devine sărată). Se prăjește într-o tigaie folosind puțin din untul picant preparat. Odată ce ambele părți ale cărnii au fost cruste din prăjire, scoateți-le de pe foc și ungeți-le cu untul picant. Am pus-o deoparte.






3. Pentru a face crusta de aluat de sare, amestecați sarea și făina într-un castron. Adăugați 2 albușuri și 2 dl de apă, apoi frământați totul. Întindeți-vă pe o placă cu făină. Aluatul este tăiat în jumătate și un pui cu unt este așezat în mijlocul celor două foi, apoi ambele sunt înfășurate separat în crusta de sare. Astfel vom obține două mănunchiuri mari, pe care le punem pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și într-un cuptor preîncălzit pentru aprox. Coaceți timp de 40 de minute.

Se scoate apoi și se aprox. Lăsați să se odihnească timp de 15-20 de minute, apoi apoi rupeți coaja de sare.

Serviți puiul nostru mărunțit cu orez sau salată.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!