ȘTIRI SECTORICE

Consumul regulat de ceai, ciocolată și fructe de padure reduce riscul apariției diabetului, spun cercetătorii.

fructe padure

Un grup de cercetători medicali a experimentat modul în care corpul uman răspunde la consumul pe termen lung de alimente bogate în flavonoide. Rezultatul este surprinzător și încurajator: alimentele bogate în flavonoide - ciocolată, ceai negru, struguri, căpșuni, afine - reduc foarte mult șansele de a dezvolta diabet - Huffington Post a raportat un studiu realizat în 1997 cu o femeie cu vârste cuprinse între 18 și 76 de ani.






Studiul a analizat rezistența la insulină a femeilor implicate într-o varietate de situații. Rezistența la insulină este insensibilitatea organismului la insulină, principala cauză a diabetului de tip 2. Probele de sânge au fost prelevate de la voluntari pe stomacul gol. Femeile din studiu și-au calculat nevoile zilnice de flavonoizi pe baza obiceiurilor lor alimentare și de viață și a indicelui de masă corporală. Rezultatul este o medie de 1,2 grame, care poate fi administrat în organism prin consumul aproximativ a unei cani de ceai negru.






În urma sondajului, femeile care au luat 40 de grame de antocianină (un compus care conține flavonoizi) pe zi la mese (în principal fructe de pădure, struguri, cireșe etc.) au avut niveluri mai scăzute de rezistență la insulină decât cele care au consumat mult mai puține fructe. Sondajul arată că consumul regulat de fructe și ciocolată reduce riscul apariției diabetului.

Cercetarea a mai constatat că, deși consumul moderat de vin produce reacții similare în organism, din păcate nu înseamnă că o dietă bogată în flavonoizi oferă o protecție completă împotriva dezvoltării diabetului - citiți articolul publicat de HuffingtonPost.