Croissant de casă croissant cu nuci

Dacă melci-melci de brânză cei dragi, nu ratați cornurile de pepite. Dacă am timp și energie, îmi plac foarte mult cornurile, chiflele, stanglikat coace. Când am alăturat aluatul, la început nu-mi vine să cred că va ieși ceva răcoros din el, dar apoi în câteva minute, pe măsură ce ingredientele funcționează împreună, se naște un miracol, acea mică bilă elastică de aluat și mă liniștesc . Am amestecat în rucola mărunțită și am plantat bucăți de nuci deasupra cornurilor. În caz de diabet și rezistență la insulină, carbohidrații pot face parte din dietă și, dacă sunteți pur și simplu conștienți de sănătate, încercați!

Ingrediente:

32 dkg faina integrala de spelta
8 dkg de făină de spelt alb
5 dkg de gluten de grâu
2 linguri. sare
2 ek. ulei
2 kg de drojdie
2,5 dl apă călduță
0,5 dl frisca neindulcita
5 dkg de rucola tocata marunt
2 kg de nuci prăjite tocate grosier

Pregătirea:

Presărați drojdia cu smântână și apă călduță. Se amestecă făinurile cu glutenul și sarea, se face o adâncitură în mijloc, se toarnă uleiul și amestecul de drojdie.
Frământați aluatul elastic din el cu un robot manual (sau chiar manual) în 5 minute (este bine dacă se separă de peretele vasului), adăugați rucola tocată în 2 minute și acoperiți cu un prosop de bucătărie curat într-un loc călduț, fără curent, timp de 1 oră (sau în cuptorul călduț). 30 de minute).
Ușor bătut, împărțit în 10 părți egale.

Înjumătățiți 1 găluște și adăugați 2 bucăți de aprox. Răsucim o tijă de 18-20 cm și o așezăm una lângă cealaltă. Un capăt lateral este lipit împreună, apoi cele două sunt împletite și așezate pe o foaie de copt. Acest lucru se face cu cele 9 găluște rămase, apoi se acoperă cu o hârtie de copt și se dosnește încă 30 de minute.
Când ați crescut, frământați ușor cu ouă batute la temperatura camerei, presărați nuci și sare cu bob gros (opțional) și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 22-23 minute până când este ușor auriu. Am întors-o la 18 minute pentru a prăji mai uniform. Dacă e răcoros, îl putem mânca!

Bacsis: Ceea ce nu mâncăm din loc, înghețați cât mai curând posibil, astfel încât să putem mânca mereu proaspăt.

Numerele:

Există 29,25 g de ch în 10 dkg.
1 croissant conține 24,57 g de ch.

IATĂ CONTINUAREA CURSULUI DE BIROU ACASĂ FOARTE SUCCES DE CRĂCIUN!

Se poate face de acasă, online ÎNCEPE CURSUL DE DIETE DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN!

fast-food, nervi netezi, întreținere a sănătății, sistem de locuit

Pentru a vă sprijini cât mai mult posibil în această perioadă, l-am pus la dispoziție la o super reducere!

THE cursul meu Puteți găsi detaliile acesteia făcând clic pe imaginea de mai jos sau „CRĂCIUN BIROU ACASĂ” în bara de meniu de mai sus.

Rămâneți și cu noi, înscrieți-vă astăzi și atingeți unul dintre pachetele de cursuri!

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!