„Vei fi din nou grozav” cu Hadik, de o sută de ani

12 septembrie 2016 22:21

Din septembrie, restaurantul Bartók Béla út își așteaptă oaspeții cu o imagine și un meniu reînnoite. La meniul cu băuturi s-au adăugat cocktailuri literare, la meniu s-au adăugat burgeri și gustări. Tapetul auriu neobaroc a fost demolat în cărămidă în timpul reconstrucției, cu canapele uzate acoperite cu piele și mese simple din lemn brut între scaunele Thonet. Opere de artă vechi și noi și manuscrise pot fi văzute pe perete, cea mai izbitoare este opera de artă a lui Bertalan Zsalan Babos realizată din tablouri colajate. Efectul general este atât nostalgic, cât și contemporan.

La sediile Karinthy, Kosztolányi și Tibor Déry, este încă planificată o viață literară și culturală vibrantă, așa cum spune noul slogan al lui Had: „Va fi grozav din nou cu tine!” Locul de cult își așteaptă încă publicul cu saloane literare, seri de poezie slam, concerte de jazz luni și brunch literar în weekend. În timpul zilei, Újbuda rămâne o întâlnire populară și un loc creativ.

Proprietarii au anunțat un concurs de cocktailuri literare pentru jurnaliști pentru deschidere, dintre care unele vor fi disponibile în curând pentru ca oaspeții să poată alege din meniul de băuturi. Gama largă de feluri de mâncare se datorează bucătarului-șef Bálint Apor, care a reînnoit meniul clasic cu vigoare tinerească. Meniul include, de asemenea, mâncăruri recomandate pentru bere, „tartine” și burgeri, iar deserturile au devenit un element constant al feliei Karinthy. „Gastronomie, design interior, programe, servicii - acestea sunt instrumentele care ajută la crearea echilibrului potrivit între prezent și trecut”, a declarat Tibor Bosznai, fondator și CEO Hadik.