Superstiție, blog Vegan Mayonnaise Fit Women

Acasă
Dietă, dietă
- Mese dietetice
- Exercițiu
Rețete
- Alte rețete
- Alimente vii, crude
- Feluri principale
- Băuturi
- Creme, unguente
- Supe
- Salate
- Prăjituri, dulciuri
Nutriție
- Alimentele noastre sănătoase
- Alcalinizarea
- Detoxifiere
- Suplimente nutritive
- Vegetarianism
- Pericole nutriționale
Trup si suflet
- Legea atractiei
  - Gandire pozitiva
- Gânduri și înțelepciuni
- Relaxare, gestionarea stresului
Mai multe articole
- Recomandarea articolului
- Informatii utile
- Interviuri
- Recomandare de carte
- Despre cosmetice
- Povești și gânduri
- Tu l-ai trimis

Superstiție, maioneză vegană

Am găsit această rețetă pe această pagină a Vegetarian Hobby Cooking, de care am fost foarte fericit. Îl privesc de mult, dar acum am început în sfârșit. Superstiția este o maioneză vegetariană care nu conține ouă. Este fabricat din ingrediente naturale și nu numai că este bun în sensul că nu conține ouă crude, ci că este fără număr E.

Dacă te uiți la o maioneză dintr-un magazin, vei găsi cu siguranță diverse ingrediente nepotrivite în ea. Această maioneză vegetariană fără ouă, superstiția poate fi preparată extrem de repede și va sta în frigider pentru o vreme.

Am schimbat rețeta originală doar ușor, doar pentru a adăuga o lingură de iaurt natural de soia Yoja de dragul cremozității. Dar acest lucru poate fi desigur omis.

Ingrediente:

1 cutie de fasole albă conservată (dar poate fi făcută și din fasole albă gătită). Se recomandă utilizarea unei variante conservate fără conservanți sau aditivi E, suc de lămâie după gust (aprox. 3-4 linguri), aprox. o jumătate de linguriță de sare de mare (sau himalayană), o jumătate de linguriță de muștar (dar pot fi și semințe de muștar proaspăt măcinate pentru a-l face și mai natural), câteva linguri de ulei presat la rece (poate fi ulei de semințe de dovleac, extra virgin ulei de măsline ...), + 1 lingură de iaurt natural din soia (opțional).

Pregătire:

Ingredientele, cu excepția uleiului, sunt acoperite într-un pahar dintr-un mixer și se amestecă bine, de preferință într-un grad ridicat. Uleiul se adaugă puțin câte puțin amestecând continuu. Superstiția-maioneză astfel preparată poate fi utilizată pentru a prepara orice fel de mâncare în loc de maioneză, de ex. pentru salate.

Merită să încercați, deoarece este foarte delicios, cu greu puteți observa diferența dintre maioneză reală și superstiție. Nici soțul meu nu mi-ar fi spus că nu este o maioneză adevărată, chiar dacă avea un papil gustativ de remarcat dacă reformez ceva în bucătărie! 🙂