Smoothie cu proteine: de casă sau fabricat din fabrică?

Există destul de multe întrebări, precum și opinii cu privire la tema prăjiturilor de casă. Dar poți să imiți acasă smoothie-uri făcute din pudre de proteine din fabrică?

Rolul shake-urilor proteice

Pentru a răspunde la întrebarea de bază, cu siguranță trebuie să clarificăm ceva. Care este scopul smoothie-ului proteic? De ce bei în loc să mănânci? Există mai multe opțiuni:

Doriți să căutați surse de proteine cu absorbție mai rapidă pentru a furniza reaprovizionarea proteinelor după antrenament, așa că ați început să căutați printre pulberile de proteine
Vrei să declanșezi o masă la ore speciale
Vrei să faci consumul de proteine mai ușor, mai simplu, cel puțin parțial
Cauti un panaceu

Dacă ultimul punct este adevărat pentru dvs., nu ne putem abține. Deci, să rămânem la primele trei puncte!

Căutați o proteină care se absoarbe mai repede după un antrenament

După un bun antrenament de scuturare a proteinelor, asociat cu câteva carbohidrați rapizi, este acum un accesoriu indispensabil pentru practic orice arsenal suplimentar al culturistului. Într-o oră de antrenament, când așa-numita fereastră anabolică este deschisă, „fereastra oportunității” (de exemplu, atunci când corpul tău aspiră toți nutrienții ca un burete pentru a-l putea duce la mușchi) este cu siguranță scuturarea proteinelor cu cea mai rapidă absorbție posibilă. NU POTI rezolva acest lucru cu smoothie-uri de casă. Asta nu înseamnă că nici măcar nu puteți mânca smoothie-uri de casă în acest moment, ci o soluție bună este cu siguranță un smoothie proteic cu absorbție rapidă. Acestea includ shake-uri proteice făcute din concentrat de proteine din zer, izolat, amestecuri ale acestora, hidrolizat de zer și izolat de proteine din carne de vită.

Vrei să declanșezi o masă la ore speciale

Astfel de momente pot fi, de exemplu, timpul după trezire dimineața și timpul înainte de culcare. Acestea sunt momentele în care aportul de proteine este de o importanță capitală.

Aici, există deja speranța de a aduce împreună un smoothie proteic acasă, care este adecvat pentru acel moment al zilei. Dacă rezolvați problema cu pulberea de proteine (și aveți tendința de a varia cu diferite proteine), alegeți o proteină din zer cu absorbție combinată dimineața și un preparat de cazeină seara. Vrei să faci consumul de proteine mai ușor, mai simplu, cel puțin parțial

În acest caz cu siguranță puteți rezolva fabricarea de smoothie de casă, atât în versiunile fine, cât și în cele hardcore. Dacă doriți să consumați „smoothie” de proteine în timpul zilei pentru supliment, atunci pudrele combinate de proteine de absorbție pot fi soluția pentru dvs.

Merită să faci un smoothie proteic de casă?

Buna intrebare. La început, poate părea atrăgător să faci un smoothie de casă în loc de pudre scumpe de proteine și să scapi mai ieftin, dar dacă recalculați câte proteine obțineți pentru banii dvs. într-una sau cu o altă soluție, veți realiza că pulberile de proteine sunt soluția mai bună. Dar să nu alergăm înainte!

Iată câteva rețete grozave de shake de proteine, într-o versiune de casă.

Cele mai populare - dar NU o faceți:

Lapte + ouă (crude) + eventual banane sau dextroză. Se face de obicei în locul unui smoothie post-antrenament. Deși nu sunt neapărat necomestibile pentru gust, ouăle crude nu vor face digestia dvs. ceva luminos, darămite riscul de infecție. Nu este o soluție recomandată! Am scris mai multe despre acest lucru aici.

Da, un ou în zilele noastre este de 35 ft în vocea inferioară (dar mai mult), dintre care ai nevoie de 5 sau mai mult pentru a oferi un conținut normal de proteine în smoothie; acesta a fost merită și este mai ușor să cumpărați un concentrat de proteine din zer mai ieftin, ceea ce, de altfel, nu vă va face salmonella. Desigur, a avea găini care ouă acasă este un alt subiect, dar rata de absorbție este, de asemenea, problematică aici, ca să nu mai vorbim de digestie și de riscul de infecție.

Mâncarea delicioasă (sau pudra de proteine, o chestiune de punct de vedere) este o alternativă la micul dejun

Ouă fierte + brânză de vaci slabă + îndulcitor, chiar și cu puțină aromă + lapte, sau chiar apă dacă puneți puțin în ea. Ai zdrobit totul cu un mixer și ați terminat. În loc de îndulcitor, puteți adăuga banane sau alte fructe în funcție de nevoile dvs. de carbohidrați. În ceea ce privește prețul, este mai atractiv decât un shake proteic din proteine praf. Să presupunem că aveți 4 ouă, 10 deca brânză de vaci de persoană, plus celelalte, va fi minim 300 HUF pe porție, într-o astfel de porție aveți cca. 40g proteine. Dacă cumpărați o găleată de 100% proteine din zer, acea cantitate de proteine va ieși din 270 Ft și nu există sigilare cu el.

Magia orei de culcare

Brânză de vaci slabă + iaurt natural + puțină apă cu îndulcitor după gust, aromă, condiment (de ex. scorțișoară) cu fructe minime dacă te îngrași. Absorbție lentă excelentă a alimentelor de culcare va fi. O altă problemă este că pentru a ieși 30g de proteine, trebuie să introduceți 400 HUF de materie primă și aveți aceeași cantitate de proteine din aproximativ 300 HUF de cazeină, care este de obicei o cremă fină. Dar ideea este că există o opțiune pentru un smoothie de casă, dacă te ții de el chiar și după aceea.

În orice moment al zilei

Pui + orez amestecat. Este la fel de delicios pe cât pare, adică deloc. Pare simplu, pentru că vei ajunge să mănânci mâncarea, dar va forma un amestec lipicios dacă o vei amesteca, ceea ce îți va oferi o senzație inimitabilă pe măsură ce urci pe gât cu pasul melcului. Smoothie nu este recomandat. Prețul nu este rău oricum, aproximativ 260 de forinți de pui au o porție de 40 de grame de proteine, asigurați-vă că adăugați apă așa cum ați face un smoothie (nici măcar nu menționăm smoothie de ton, deoarece pe lângă gustul său, prețul este teribil, deci există nicio explicație logică pentru alegerea unui smoothie delicios).

Desigur, știm că nu se simte bine să cheltuiți 14.000 HUF pe cazeină, de exemplu, sau să plătiți 24.000 HUF pentru o găleată de proteine. Dar dacă înmulțiți ceea ce obțineți pentru banii dvs., făcute cu pricepere din ingrediente de casă, veți găsi acest lucru puteți finanța o schimbare de calitate cu aproape aceeași sumă de bani, dar dacă alegi cu pricepere, poți merge și mai bine! Iar aspectul de comoditate este de-a dreptul de neprețuit.

Cu toate acestea, pentru părinții încăpățânați, una sau alta rețetă aici poate fi o soluție bună: în acest fel puteți face un smoothie din ingrediente de casă, fără a-l scăpa.

Nu mai rămâne altceva, amestecătoare, agitatoare, lăsați curgerea proteinelor să curgă, știți - în zilele noastre - verbul hotelului: