Flacăra cartofului

Rețeta a fost trimisă de yoyo

rețetă

Informatii nutritionaleÎn 1 porție
Energie226 kcal
Proteină8,1 g
Gras1,1 g
Carbohidrați45,7 g
Rețetă împărțită în: porții
Informatii nutritionaleÎn 100 de grame
Energie231 kcal
Proteină8,3 g
Gras1,1 g
Carbohidrați46,7 g
Greutate: grame





Ingrediente

Numărul de porții: 10

Realizarea rețetei






Se dizolvă zahărul și drojdia în laptele călduț și se lasă amestecul să se odihnească timp de 5-10 minute. Între timp, punem făină într-un castron, adăugăm cartofii fierți și găuriți, sarea, apoi amestecul de lapte odihnit. Lucrăm totul bine și durează aprox. După frământare timp de 10 minute, acoperiți și așezați într-un loc cald. După aprox. pe un strat subțire de făină umflat de 2-3 ori pentru aprox. Îl întindem la o grosime de 1 cm și tăiem cercuri din el cu ajutorul unui pahar. Cercurile sunt întinse bine cu mâna și apoi prăjite în ulei fierbinte din abundență.

cometariu

Pentru mine, trioul de brânză ras cu usturoi și smântână este o condiție indispensabilă flăcării. Brânza afumată este și mai bună. Desigur, atunci nu uitați să adăugați smântână și brânză în caloriile dvs.