Pangasius la grătar cu cartofi dulci

cartofi

  • Pentru cati oameni: 2
  • Pregătire: 25 min
  • Timp de gătit/coacere: 25 min
  • Pregătire: 50 min

Am vrut din nou la grătar, așa că am ales totuși pangasius, pentru care am făcut legume și cartofi.






Obțineți următoarele:

  • 1 felie de file de pangasius
  • 0,5 db lămâie
  • 1 bucată de cartofi (dulci)
  • 1 roșie
  • 1 ciupercă mai mare
  • 6 varza de Bruxelles
  • Sarat la gust)
  • piper negru măcinat (după gust)
  • ardei rosu macinat (dupa gust)
  • ulei de masline
  • sos de chili (după gust)
  • 0,5 bucăți de salată verde





Primul pas

Am tăiat fileul de pește în jumătate, îl sare, îl piperez, îl pun într-o tigaie pentru grătar, se toarnă ulei de măsline pe el, se stoarce lămâie pe el și Am pus-o la frigider.

Pasul 2

Îmi curăț bomboanele. Tăi cartofii în cuburi, morcovii în inele, feliem ciupercile și roșiile, le pun într-o tigaie cu puțin ulei, adaug broccoli, condimentăm.

Pasul 3

Ziua urmatoare gratar de peste si legume, servire. Am pus frunze de salată pe farfurie, o bucată de pește, legume, felii de lămâie lângă ea și stropesc sos de chili pe ea.

HobbyChef

Încercările unui comerciant străin pensionar de renume mondial în bucătărie, aventuri în Gastronomie.