Dovleacul nu este doar un delicios ci și un tratament sănătos de iarnă

numai

Am trecut de Halloween, lumânările din felinarele de dovleac s-au stins, totuși merită să vorbim despre dovleci. Nu numai delicios, ci și excelent sursa de vitamina de iarna.






Prima jumătate a vieții mi-am petrecut-o într-un sat. În grădină erau întotdeauna câțiva dovleci, soiul mare, rotund, cu coajă verde. În copilărie, abia așteptam ca bunica mea să pună una în cuptor, tăiată în articole. Nu într-un cuptor cu gaz sau electric, ci într-un adăpost. Cumva a fost întotdeauna puțin din ea, în curând s-a epuizat ...

Această delicatesă nu a fost cunoscută Europei înainte de Columb, navele care se întorceau pe vechiul continent au adus primele exemplare ale acesteia și apoi au început în curând să o cultive la începutul anilor 1500. Patria sa originală este America de Nord, Texas, Mexic. De atunci, știm deja cât de bine ne afectează sănătatea - oamenii au descoperit în curând efectele sale benefice - analizând ingredientele și ingredientele sale active prin dezvoltarea tehnologiei, a devenit clar și de ce.

Carnea galbenă a dovleacului este bogată în betacaroten, care are un efect bun asupra pielii, asupra vederii, precum și un important antioxidant. Consumul său ajută la menținerea hidratării și elasticității pielii în frigul iernii, are și un efect benefic asupra ochilor noștri cenușii, ușor obosiți pe vreme întunecată.






Conținutul de fibre dietetice al dovleacului joacă un rol important în digestie, are un efect de legare și detoxifiere a apei. Datorită conținutului său scăzut de calorii, poate fi adăugat în dietă în mod regulat, ca să spunem așa, „mâncarea wellness” de iarnă.

Legumele dulci portocalii sunt semnificative și în vitamina C, care este, de asemenea, deosebit de importantă pentru noi în lunile de toamnă și iarnă. Această vitamină nu numai că susține sistemul nostru imunitar, ci protejează și alte vitamine din dovleac de daune. Unul dintre motivele pentru aceasta este că poate fi păstrat mai mult timp în condițiile potrivite.

Semințele de dovleac sunt, de asemenea, esențiale și utile pentru corpul nostru. Datorită conținutului său ridicat de acizi grași nesaturați, ne poate ajuta să reducem și să prevenim depunerile cardiovasculare și calcificările. Conținutul de vitamina E și seleniu al uleiului din semințe de dovleac, printre altele, are efecte antioxidante și antiinflamatoare.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Este important să evidențiem efectul protector de prostată al uleiului de semințe de dovleac. Pentru bărbații în vârstă, este cu siguranță recomandat consum regulat de ulei din semințe de dovleac, Acest lucru se datorează faptului că acidul glutamic din ulei reduce riscul măririi prostatei, astfel încât să puteți preveni problemele de urinare rezultate.

De asemenea, este recomandat copiilor și femeilor să consume semințe de dovleac, ulei de semințe de dovleac, printre altele datorită conținutului său de acid linolenic. Acest lucru se datorează faptului că este unul dintre acizii grași esențiali pe care corpul nostru nu îi poate produce, dar este necesar pentru o funcționare sănătoasă.