Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Frământați aluatul pentru aluat, apoi înfășurați-l în folie și odihniți-l într-un loc răcoros timp de o jumătate de oră.

star






Apoi, pe o tablă făinoasă, furnizați cca. 2 mm grosime și străpungeți stelele. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5-6 minute.!

Condimentați masa de marțipan cu coaja de portocală rasă și puțin suc de portocale, apoi frământați bine. Pe o scândură presărată cu zahăr pudră, furnizați cca. Cu o grosime de 3 mm și, cu ajutorul perforatorului de stele, faceți exact jumătate din stele cât sunt stele de paste.






Asamblați prăjiturile: întindeți puțină gem pe o stea de aluat, puneți o stea de marțipan pe ea, puneți puțină gem și o stea de aluat din nou.

Se amestecă albușurile cu sucul de lămâie și zahărul pudră într-o masă groasă și apoi se întind deasupra stelelor. Presărați pe ea coaja de portocală mărunțită, confițată și lăsați-o să se usuce.