Eliberează copilul fericit de tine, mănâncă înghețată la micul dejun (cu rețetă!)

3 februarie 2018 | FB | Timp de citire aprox. 3 minute

Alegerile vin, iar dacă doriți să câștigați titlul de lux al celui mai popular părinte din lume (sau pui, iubit, soț, soție, poate coleg), stoarceți înghețată la micul dejun! Să zicem servit în brioșă proaspătă, fierbinte, într-un fel de stil sicilian. Fiul Borcsa va redeveni copil.

Adevărul este că, dacă te gândești mai mult la asta, nu e atât de mult o petrecere și o răceală pentru a fi un adult pe cât ți-ai imaginat-o în epoca puilor. Cel puțin nu mi-am dat seama prea multe din jurămintele pe care le-am făcut când aveam opt ani că „odată ce voi crește, cu siguranță o voi face”. Când am ajuns în vârful mainii superioare a tramvaiului și am legănat-o pe ea, cumva dinții nu se mai încălzeau. Nu am jucat în circ nici ca artilerie, nici ca dansator de frânghie, nu am călătorit în jurul lumii, nu am devenit vedetă rock, profesor de grădiniță sau coafor. Nu puteam să completez decât două din cele opt ciuperci făcute de sine, dar nu am adoptat niciun orfan african. Nu am găsit patul auto-încastrat, robotul automat dublu de înlocuire a bebelușului, fusta pulover care poate fi purtată iarna sau bicicleta zburătoare cu roți laterale.

Confruntată cu o mare de vise și planuri tinere, pielea mea ar fi cu adevărat rușinată de imaginea mea dacă nu aș putea arăta nici măcar succese minore ici și colo.

Pentru că în abuz și mâncare, aduc absolut nivelul la care micuțul școlar Borcsa și-ar fi aruncat cu mândrie pieptul.

Ce copil nu visează, de exemplu, că odată ce va ieși în sfârșit din stăpânirea bunicii sale spanacice, dacă va reuși vreodată să-și scoată cătușele puse de mama lui „pro-vegetală”, va mânca desert doar până el cade ?! Zahar gumos cu piure de ciocolata! Lollipop la grătar cu crochete de marshmallow! Budinca de vanilie cu spray cu sclipici! Sau. Sau. Inghetata la micul dejun!

Pentru că azi am înghețată la micul dejun! Soare. Este adevărat că am întârziat puțin la micul dejun, dar va fi și mâine dimineață, așa că nu ezitați!

În plus, fundalul zilei este foarte distractiv:

S-a întâmplat că, în anii 1960, o mamă a șase copii din New York, o anumită Florence Rapport, era cocoțată acasă într-o dimineață de februarie cu răsadurile ei, care își băteau fundul la pământ în plictiseala lor. Nu se puteau ocupa cu adevărat, zona era acoperită de zăpadă, era prea frig pentru a prinde ceva interesant acolo. Iar biata Florence a aruncat în agonie ideea de joker vesel pentru a vedea dacă i-ar da o liniște sufletească: „Să mâncăm înghețată la micul dejun!” Băieții au fost atât de mulțumiți de această masă neobișnuită încât sâmbătă dimineață mută a creat o minivacanță sinceră pentru draga lor sâmbătă dimineață încât au cerut deja continuarea tradiției anul următor. Așa a mers de la an la an și apoi, pe măsură ce copiii au crescut, s-au înmulțit și s-au mutat în diferite locuri, așa a mers din țară în țară. Atât de mult încât această zi glorioasă este acum sărbătorită în toată lumea, din Nepal până în Namibia. Ei bine, de ce ar trebui să ne ferim de acest lucru nu este adevărat?

Ingrediente

În ceea ce mă privește, spiritul competiției a funcționat cu sârguință în mine, dacă mulțimea americană de sărbătoare împinge înghețata fără probleme, cu siguranță o voi mulge cu o mică întorsătură siciliană! Așa am copt brichetă fierbinte cu lapte de cocos la micul dejun, urmând rețeta Limarei, și apoi am topit înghețata la micul dejun în mijlocul ei ca inima unei femei visătoare dintr-un compliment amabil.

Pentru brioche, am dat drojdia în 115 ml de lapte călduț zaharat, apoi l-am frământat cu 450 de grame de făină, 115 ml de lapte de cocos, un ou, trei pachete de zahăr vanilat, 25 de grame de ras de nucă de cocos și 40 de grame de moale unt și l-a dublat într-un loc cald timp de peste o jumătate de oră. Apoi l-am tăiat în zece părți egale, am răsucit bucle din el, l-am înfășurat în formă de melc, astfel încât am împăturit capătul sub întregul coc și l-am pus. M-am trezit încă 40 de minute, timp în care nu mi-am putut câștiga colegii în deplasare pentru că - datorită nucii de cocos și vanilie -

mirosea deja atât de crud încât poneii sclipici stăteau lângă unicorni pe curcubeu în frumusețea lor.

În cele din urmă, l-am uns cu ouă, l-am băgat în cuptorul de 180 de grade timp de douăzeci de minute, apoi am așteptat acel sfert de oră suplimentar cu chinuri și amărăciune mari până s-a răcit suficient de călduț pentru a-l umple bine cu înghețată și micul dejun tăiat în jumătate.

Eliberează copilul din tine și mănâncă înghețată la micul dejun! Da, este deja amiază, apoi mâine ... și ÎNTOTDEAUNA.