Dieta de primăvară @ vegetală

Trebuie să suporti tot felul de legume timp de șapte zile, dar rezultatul vorbește de la sine! Puteți scăpa de până la 4-5 kilograme! Ca să nu mai vorbim că corpul nostru, ca o briză proaspătă de primăvară, se trezește, pielea ne curăță, digestia devine ușoară, vitalitatea noastră crește.

Nimeni nu promite că dieta cu legume oferă un meniu preferat pentru gurmanzi. Dar dacă cineva nu urăște plantele ca una dintre iubitele mele preferate, Andy, s-ar putea să găsești chiar plăcute aromele variate și proaspete ale legumelor. (Andy este oricum dezgustat de fructe și produse lactate și nu mușcă prea mult carnea, așa că mănâncă mai ales pizza în cea mai mare parte, dar carnea de porc împuțită nu se îngrașă.)

Cel puțin o kilogramă de legume, oricare ar fi, ar trebui consumată în fiecare dintre cele șapte zile. (Vor exista excepții, dar mai multe despre asta mai târziu.) Vestea bună este că legumele pe care le alegeți pot fi consumate crude sau aburite, prăjite sau fierte, chiar la grătar sau stoarse din suc de băut. Vestea proastă este că multe din toate celelalte nu sunt mult de mâncat pentru a fi destul de exacte, aproape nimic altceva. (Bine, vor exista și excepții aici, dar mai multe despre asta mai târziu ...)

Ce legume nu poți mânca:

cartof
fasole, linte
orez

Ce puteți mânca cu legume:

2 felii de pâine prăjită prăjită zilnic
1 pahar mic de iaurt natural pe zi
10 kg de brânză de vacă slabă pe zi
10 kg de piept de pui prăjit sau pește natural prăjit pe zi
o jumătate de mână de semințe oleaginoase (de exemplu, sotyi sau nuci)
orice cantitate de suc natural de roșii
orice cantitate de suc de legume proaspăt stors
este necesar cel puțin 3 litri de apă sau ceai!

Este foarte important să mâncați o varietate de legume în timpul celor șapte zile. Diferite legume conțin diferite vitamine și oligoelemente, deci este important să nu ne limităm la un singur fel. Există o mulțime de legume dintre care puteți alege pentru a enumera doar câteva: ciuperci, fasole verde, varză, morcovi, roșii, ardei, dovlecei, castraveți șarpe, sparanghel, ceapă, praz, salată verde, cohlrabi sau kale ...

Eșantion pentru o zi

1 felie de pâine prăjită
20 dkg praz prajit in putin ulei
1 bucată de roșie

1 bucată de morcov sau castravete crud

supa de ceapa (fara crema)
fasole verde aburită
1 felie de pâine prăjită

salata verde cu ceapa mov, 2 linguri iaurt

broccoli aburit
10 dkg piept de pui prăjit
castravete pe jumătate de șarpe încercuit

Supă de legume pentru totdeauna

Puneți un litru de apă la fiert o ceapă mare și 2 cuburi de supă. Aproximativ un sfert de oră după ce ceapa și-a eliberat aroma, adăugați în apă orice legume pe care doriți. De exemplu, varză tocată, inele de praz, morcovi rasați, felii de ciuperci, napi tăiați ... Radeți sau tocați legumele pentru a minimiza timpul de gătit. După două minute de fierbere, supa noastră este gata. Presărați pătrunjel proaspăt deasupra, dar puteți adăuga și o pâine prăjită cubulețe.

Caș de castraveți

10 kg de caș slab de vacă
2 fire de ceapă de primăvară
1 cățel de usturoi
0,5 bucăți de castravete de șarpe
sare, piper, mărar

Pregătire: Se rade castravetele, se sare ușor și se stoarce sucul. (Puteți să-l beți.) Încercuiți fin ceapa, strângeți usturoiul. Se amestecă castravetele și ceapa cu brânza de vaci, apoi se piperează, se presară mărar. Aveți grijă cu sarea deoarece castravetele este deja sărat.

Bacsis: Cașul de castraveți poate fi întins pe inele de vinete prăjite sau dovlecei, dar poate fi consumat și cu tulpini de țelină ca o baie.