Crima cu înțelepciune: plăcintă cu mere de vanilie cu fulgi de ovăz și tărâțe de ovăz

Dacă o faceți cu tărâțe de ovăz, îndulcitori sănătoși și multe fructe, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la o felie de plăcintă cu mere. Tărâțele de ovăz adaugă un tip de fibre, mărul adaugă celălalt, aici nu există nicio infracțiune.

Ingrediente pentru 10 porții:

Pentru aluat

3,5 cani de făină de ovăz (tradițional, 2,5 decis)
4 linguri tarate de ovaz
1 lingură lingură sare
zahăr sau îndulcitor după gust
Semințe răzuite de 1 băț de vanilie
10 unt curat deca
3 deci smântână
1 sac de praf de copt
1 gălbenuș de ou

La chestii

1,5 kilograme de mere
1 suc de lamaie
2 linguri mâncând amidon
zahăr sau îndulcitor după gust
1 linguriță extract de vanilie (în schimb puteți folosi scorțișoară)

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Radeți merele, adăugați zahărul, vanilia și sucul de lămâie, apoi amestecați în amidonul comestibil.

Între timp, lucrați bine ingredientele aluatului, înjumătățiți aluatul și așezați-l pe jumătate pe fundul unei foi de copt tapetate cu hârtie de copt. Aici intră amestecul de mere (fără suc) și apoi cealaltă jumătate a aluatului deasupra. Ungeți cu gălbenuș de ou și intepați vârful aluatului cu puțină furculiță, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170-180 grade până se rumenesc.