Clătite de cartofi: ai un succes uriaș cu ea

mare

Foto: Lászlóné Vass

Delicios.

ACCESORII:

  • 25 dkg cartofi fierți
  • 3 ouă
  • 30 dkg de făină fină
  • 1 lingură mocha de sare
  • 4 dl lapte
  • 2 dl apă sifonată
  • jumătate pachet de praf de copt
  • a încărca:
  • 3 dl smântână
  • 15 kg kg brânză trapistă





Fierbeți cartofii, curățați coaja și rupeți-o printr-o presă de cartofi. Se răcește (trebuie să fie curat cu 25 dkg). Bateți ouăle cu sarea, amestecați cartofii, adăugați laptele și bicarbonatul de sodiu. În cele din urmă, amestecați făina amestecată cu praful de copt. Dacă este prea gros, se diluează cu lapte sau bicarbonat de sodiu. Ungeți tava cu ulei, apoi prăjiți clătitele pe rând, apoi ungeți-le cu smântână și presărați-le cu brânză rasă. Puteți umple aluatul de clătite cu o altă umplutură - gem - în acest caz adăugați puțin mai puțină sare în aluat.






Comentarii

Bucătăria din Kiskegyed

De mult timp coac pâine de blană fără miros de ulei. Chiar și bunica mea mi-a furat această versiune

Felie ușoară de caș de lămâie. Puteți mânca în 1 oră!

Așa se fac chifle simple, divine de casă

Plăcintă cu măr ras - am copt-o într-o versiune fără zahăr și fără gluten, dar familia nici nu a observat

Soacra mea a copt ouăle în cuptor. Nu am mâncat niciodată o astfel de delicatesă în viața mea

Totuși, secretul firimitului de casă pe care mulți nu îl știu va fi foarte delicios

Este congelatorul tău plin de carne? Vă vom arăta cât timp îl puteți păstra acolo

Am învățat de la mama mea și am făcut întotdeauna acest lucru de atunci: dacă vrei să mănânci slănină cu adevărat delicioasă, toarnă apă pe ea