Cele 7 cele mai bune perechi de alimente - după părerea noastră

Unele alimente nu numai că se completează perfect și formează o combinație armonioasă de arome! Dacă combinați cu îndemânare alimente individuale, substanțele nutritive din ele pot fi utilizate și mai ușor de către corpul dumneavoastră, iar diferite combinații pot ajuta, de asemenea, la digestie. 1. Friptură de vită cu salatăBeef conține mult fier, pe care corpul uman îl poate absorbi și utiliza mai ușor decât din plante [...]






Unele alimente nu numai că se completează perfect și formează o combinație armonioasă de arome! Dacă combinați cu pricepere alimente individuale, substanțele nutritive din ele pot fi utilizate și mai ușor de către corpul dvs., iar diferite combinații pot ajuta, de asemenea, la digestie.

1. Friptura de vita cu salata
Carnea de vită conține mult fier pe care corpul uman îl poate absorbi și utiliza mai ușor decât fierul derivat din plante. Dacă masa de prânz conține și vitamina C, corpul tău poate folosi și mai mult fier din carne.
Sfat: Serviți friptura delicioasă cu o salată sau beți două deci de suc de portocale după o captură. Renunțați la cafea sau ceai după prânz, deoarece cofeina inhibă aportul de fier.

2. Cârnați cu muștar
Uneori nu este timp pentru nici cea mai simplă mâncare, caz în care decideți și ceva ușor de făcut, cum ar fi pastele de brânză sau cârnații? Unele tipuri de cârnați pot conține, de asemenea, cantități mari de grăsimi și sunt greu de digerat. Uleiurile esențiale din muștar, numite glucozinolați, nu sunt responsabile doar de gustul înțepător, ci pot ajuta și la digestie.
Sfat: dacă nu doriți tampoane de grăsime suplimentare, mâncați cârnații cu muștar! Muștarul are o valoare energetică mai mică decât alte condimente. 10 dkg de muștar conțin doar 95 de calorii, aceeași cantitate de ketchup conține 105, iar maioneza conține 735 de calorii.

alimentare

3. Cartofi cu brânză de vaci
Proteinele joacă, de asemenea, un rol major în construcția musculară a corpului și în procesele metabolice. Biodisponibilitatea nutrienților arată cât de mult din alimentele pe care le consumăm poate fi transformat în depozitul de proteine ​​al organismului. Pentru ouăle de găină, această valoare este de aproximativ 100, ceea ce este un standard printre sursele de proteine. Dublarea cartofilor și a brânzei de vaci depășește, de asemenea, această valoare, iar atunci când sunt consumate împreună, biodisponibilitatea lor este de 130.





Sfat: Uitați de aromele plictisitoare, condimentați brânza de vaci după bunul plac. De exemplu, amestecați 1-2 linguri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu 10 dkg de brânză de vaci, tăiate în două ceapă de primăvară și sare după gust.

4. Pește sau stridii cu lămâie
Fructele de mare, peștele, crustaceele și crustaceele conțin cantități mari de zinc. Zincul ajută metabolismul și susține sistemul imunitar, ca element constitutiv al multor hormoni și enzime, crește rezistența organismului. La fel ca fierul, zincul din alimentele de origine animală este mai ușor absorbit de organism. Vitamina C ajută în continuare procesul. Așa că nu poți rata o lămâie lângă o stridie doar din cauza gustului ei.
Sfat: Folosiți numai stridii proaspete! O structură compactă și închisă nu este suficientă, dar după deschidere, trebuie să curgă și ea o mică apă de mare închisă din ea. Nu este recomandat viitoarelor mame!

5. Ceai verde cu lămâie
Ceaiul verde are un conținut ridicat de antioxidanți, care pot ajuta la prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare. Din păcate, o mare parte din materialul valoros este distrus în procesul digestiv. Un studiu american, pe de altă parte, a arătat că vitamina C protejează împotriva antioxidanților.
Sfat: Strângeți lămâia proaspătă în ceai verde călduț, astfel încât corpul dvs. să poată utiliza de cinci ori mai mulți antioxidanți.

6. Iaurt cu fructe
Nu există desert mai delicios delicat decât iaurtul de fructe de casă, cu conținut scăzut de grăsimi! În produsele lactate, care conțin mult calciu, pedgul de calciu ajută la menținerea „rezistenței” oaselor. Datorită acizilor din fructe, organismul este mai capabil să utilizeze calciu de origine animală.
Sfat: Împreună cu iaurtul, mâncați întotdeauna fructe de sezon, dar puteți mânca și zmeură sau căpșuni congelate de bună calitate iarna. Amintiți-vă: calciul poate avea un beneficiu de întărire a oaselor numai în prezența vitaminei D.!

7. spanac cu ouă prăjite și cartofi fierți
S-a constatat că spanacul nu conține atât de mult fier pe cât se credea anterior. Cu toate acestea, mâncarea preferată - și singura - a lui Popey este un depozit de oligoelemente valoroase.
Sfat: fierul din plante este mai ușor absorbit de organism dacă vitamina C și proteinele animale sunt prezente în stomac. Supa de spanac servită cu ouă prăjite și cartofi fierți nu este numai bogată în vitamine, ci și un prânz bogat ușor de preparat.