Acest biscuit este periculos, astfel încât să nu-l mănânci!

A emis o alertă pe site-ul Agenției Naționale pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) cu privire la un biscuit de origine rusă.

periculos






Potrivit lui Nébih, biscuitul marca Anela de origine rusă a fost reamintit din cauza conținutului de esteri glicidilici care depășea limita. De asemenea, a venit în Ungaria din produs. Nébih a fost notificată cu privire la notificare de către autoritatea germană prin intermediul RASFF.

#RASFF_Alert Ester glicidilic peste limită detectat în biscuiții Anela de marcă rusă
Reamintim: esterul glicidilic peste limita legală în Anela biscuithttps: //t.co/3WaLjdrTuk pic.twitter.com/5AO1omvoaL

- Nébih (@nebih_eng) 24 ianuarie 2020

Nume: biscuiți Anela, 250 g, termen de valabilitate: 22/05/2020






Nébih îi îndeamnă pe cei care au achiziționat produsul cu data de expirare indicată să nu-l consume!

Despre esteri glicidilici

Esterii glicidilici din alimente sunt contaminanți de origine tehnologică. Acestea sunt formate din substanțe prezente în mod natural în uleiurile vegetale atunci când sunt rafinate în timpul deodorizării la temperaturi ridicate (peste 200 ° C). Se găsesc în grăsimi și uleiuri vegetale rafinate (în special ulei de palmier) și în alimentele care le conțin. După aportul alimentar, esterii glicidilici sunt transformați în glicidol liber. Studiile la animale au arătat că glicidolul este genotoxic (poate deteriora ADN-ul) și cancerigen.